맛있는 김치찌개 따라하기
재료 : 신김치, 목삼겹, 단단한 두부, 양파, 대파, 다진마늘,
청주, 고춧가루, 진간장, 참치액, 멸치가루, 김치국물, 설탕
김치찌개 조리방법
달궈진 냄비에 기름 1~2숟가락 , 다진마늘, 양파, 고기, 청주를 넣고 볶아주세요
고기가 잘익으면 김치와 고춧가루를 넣어주세요
달달 볶다가 진간장, 참치액젓, 멸치가루(멸치다시다), 김치국물을 넣어주세요
설탕(원당)을 넣고 달달 볶으며 생수를 넣어 바글바글 끓여주세요
푹 익혀주세요. 많이 끓으면 약불로 하여 물을 맞추고 두부를 올려주세요
대파를 올려주세요
칼칼한 김치찌개 완성!
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