밥도둑 간장게장 만들기
밥도둑 간장게장 만들기 재료 게 3kg, 양조간장, 소주, 식초, 무 1kg, 다시마 70g, 건표고버섯 60g, 양파 1개(500g), 청주 2컵, 사과 3개, 배 1개, 대파 2대, 바나나 3개(600g), 베트남 고추 1컵, 깐마늘 1컵 봄에는 암꽃게가 알이 꽉차있고 가을에는 숫꽃게가 살이 가득 차 있어서 좋습니다 꽃게 손질하기 꽃게의 얇은 다리 잘라주기, 꼬리, 먹지못하는 부분 잘라줘서 손질 해주세요 꽃게를 흐르는 물에 살살 닦으면서 비닐에 넣어주세요 비닐에 식초와 생수를 넣고 흔들어주세요 꽃게를 흐르는 물에 씻어주세요 간장게장 통에 넣어 냉동시켜주세요 간장게장 담그기 육수 만들기 무 1kg를 토막내주세요 양파를 큰거, 배 1개, 사과 3개 , 대파 2대, 깐마늘 한컵, 바나나 익은것 3개를 토막..
2022. 12. 14.
