맛있는 김치찌개
얼큰하고 시원한 맛있는 김치찌개 재료 준비 신김치 370g, 목삼겹이나 뒷다리살(취향껏) 350g, 단단한 두부 400g , 대파, 양파, 청주, 고추가루, 진간장, 참치액젓, 멸치가루(멸치다시다), 설탕(온당) 준비과정 두부를 먼저 먹기좋은 크기로 썰어주세요. 양파 1/2 개 썰어주세요 대파는 크게 썰어주세요 고기도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 김치도 듬성 썰어주세요 조리과정 냄비가 달궈지면 기름 1~2수저를 넣어주세요 다진마늘과 양파 넣고 고기를 넣어서 볶아주세요 잡냄새 잡기위해 청주 3스푼 넣어주고 달달 볶아주세요 고기가 익으면 김치를 넣어주세요 고추가루 가득 1스푼, 진간장 2스푼, 참치액젓 2스푼, 멸치가루 2스푼, 김치 국물 2국자, 설탕 1스푼 생수 600ml 넣고 바글바글 끓여주세요 강불로..
2022. 11. 30.
